NOAM È UNA BIRRA LAGER, PRODOTTA SECONDO GLI STANDARD DI PUREZZA BAVARESI PIÙ ELEVATI. NON VIENE FILTRATA, NÉ STABILIZZATA, NÉ TRATTATA TERMICAMENTE. CONTIENE SOLO ORZO, LUPPOLO, ACQUA E LIEVITO. CON IL SUO 5,2 PER CENTO DI ALCOOL VIENE FATTA INVECCHIARE PER 6 SETTIMANE FINO A RAGGIUNGERE IL SUO GUSTO SUPERLATIVO".