NOAM a été fondée dans le but d'établir une
nouvelle image pour la bière au-delà des attentes au sein de l'industrie des
boissons. Pourquoi ? Parce que nous
souhaitons cultiver une communauté de créatifs qui remettent en question les
normes établies et élèvent le statu quo à travers des produits, des expériences
et des plateformes.

En 2016, NOAM a été fondée en tant que start-up à
la Technische Universität München. Grâce à leur programme d'accélération à
l'UnternehmerTum, NOAM a réussi à développer un produit d'une qualité unique à
la Forschungsbrauerei de Weihenstephan. Avec un accent sur la qualité et l'innovation,
la jeune start-up d'étudiants a entamé un partenariat technique spécial avec la
brasserie traditionnelle munichoise, Paulaner. L'esprit entrepreneurial
innovant fusionne avec la connaissance traditionnelle ancrée dans l'art
brassicole. NOAM est le résultat d'une connaissance brassicole à la fois
historique et de pointe, pour laquelle Munich est mondialement reconnue. Notre
entreprise est dirigée en famille et est fortement influencée par l'esprit
international et créatif de notre fondateur dans la construction d'une marque
mondiale.